Sashimi de salmon
El plato perfecto para cuando quieras algo fresco y spicy. Lleno de omega 3 y proteína de gran calidad. Se deshace en la boca. La clave es comprar un salmón fresco de buena calidad junto con dejar marinar la salsa el tiempo suficiente para que agarre sabor.
Porciones: 1 | Tiempo de Preparación: 15min
INGREDIENTES
1/2 chile serrano o al gusto
1/4 taza de aminos
Jugo y ralladura de 1 limón amarillo
4 cdas de cebolla morada picada finamente
2 cdas de cilantro picado finamente
PREPARación
Prepara la salsa con todos los ingredientes mencionados de la salsa en un bowl. Deja marinar y reposar por mínimo 30 minutos.
Corta con un cuchillo filoso el filete en porciones delgadas en forma de rectángulo para que quede como sashimi y ponlo en un plato extendido.
Añade la salsa por todo el sashimi.
tip
Acompaña con tostadas horneadas de maíz.